Le 17 décembre 1863 naît à Winseler Joseph Schock, que l'on connaît pour ses travaux de pionnier de la philatélie luxembourgeoise. En tant qu'employé des Postes du Luxembourg, il participe à la fondation de l'Union des Timbrophiles et, à partir de 1891, publie le « Moniteur du Collectionneur, Journal timbrophile et feuille d'annonces » dans le cadre duquel il publie, sous les pseudonymes MJ Letzeburg, Fr. J. lebrun et J. Bruno, ses premiers travaux élémentaires et, avec Jean-Charles Kohn, en 1891, une première « Etude sur les timbres du Luxembourg », suivie en 1899 par d'étude plus large sur « Les timbres-poste du Luxembourg ». Un travail sur « Les cartes postales du Luxembourg » paraît en 1893.
Les « Chronica Huberti » traitent d'une personne originaire de Winseler à propos de qui aucun autre détail n'est connu. On peut y lire : « 1730 uff s. Matthias tag, zwischen 7 und 8 uhren ist zu Beven-Kassel (probablement Beurig-Castell), auff der Mosel, gestorben der Wohlerw. Pater Angelicus Vinselarius, capucinerim orden 49 Jahr, zwymal provincial, vielmal guardin, offt custos und Definitor, dreymal gewesen zu Rom auff dem General capital, homo religiosus de provincial Rhenana superiore bene meritus, gebürtig von Winseler aus Krantzen-Hauss."